Étiquette : afinage des huîtres

• Trois ans pour élever une huître

  L’huître creuse Crassostrea gigas est un coquillage hermaphrodite : en fonction des années, elle change de sexe. Vers la mi-juillet les huîtres femelles pondent des milliers d’œufs dans l’eau de mer ; la fécondation a lieu dans l’eau. En 24 h, une petite larve d’huître est formée. Ce stade larvaire va durer une vingtaine de…

  holikclarisse

  23 juin 2014

  Actualité, Non classé

  affiange des huîtres, afinage des huîtres, Andernos-les-bains, bassin d’Arcachon, claires, conchyliculture, eaux de qualité, filière ostréicole, huîtres, ostréiculture, parcs à huîtres, protection de la nature, qualité des eaux